Gilt es als unhöflich, in einem Sushi-Restaurant den Reis unter dem Nigiri nicht zu essen?
ドイツ人「やっぱ寿司のシャリは食べなきゃいけないの?」ドイツの反応
シャリも含めて寿司なのです
ttps://de.quora.com/Gilt-es-als-unh%C3%B6flich-in-einem-Sushi-Restaurant-den-Reis-unter-dem-Nigiri-nicht-zu-essen質問:寿司屋で握りの下のシャリを食べないのは失礼にあたるのでしょうか?
ドイツ人の回答
Tilman Eichfelder
周りの目を気にしない寿司職人なら、その場であなたを追い出すだろう。
高価なネタを食べたからというわけではない。
高価なネタを食べたからというわけではない。
あなたがやっていることは、寿司職人の作品の破壊行為だ。
寿司は生魚ではない。
熊は生の魚をそのまま食べることができる。
しかし私たち人間は、食べやすく調理されなければ生の魚を食べることはできない。
まして寿司は様々な食材の組み合わせだ。
そして文字通り全てを1つにまとめているのはシャリだ。
米酢で味付けされた、完璧に炊き上げられた特別な白米だ。
米酢で味付けされた白米は、料理に満足感を与え、炭水化物を摂取させる。
醤油との相性もばっちりだ。
このように寿司職人は寿司一つ一つに特別な美学を込めているんだ。
寿司は生魚ではない。
熊は生の魚をそのまま食べることができる。
しかし私たち人間は、食べやすく調理されなければ生の魚を食べることはできない。
まして寿司は様々な食材の組み合わせだ。
そして文字通り全てを1つにまとめているのはシャリだ。
米酢で味付けされた、完璧に炊き上げられた特別な白米だ。
米酢で味付けされた白米は、料理に満足感を与え、炭水化物を摂取させる。
醤油との相性もばっちりだ。
このように寿司職人は寿司一つ一つに特別な美学を込めているんだ。
Sushi Cat
まぁ、寿司職人に失礼だよね。
日本のテレビ番組で、炭水化物ダイエットをしている有名人が寿司ネタだけを食べてるのをみたことがある。
彼女の行動は、番組の視聴者から「マナーが悪い」という苦情が殺到したらしい。
「職人さんに本当に失礼!」
「寿司ネタだけ食べてシャリを残すなんて最低!」
「寿司職人の前で、ネタだけ食べてシャリを残すなんて考えられない!」
「刺身を注文したらよかったじゃん!」
といった具合だ。
寿司職人養成機関、東京すしアカデミーの広報担当者はこの事件に対し次のように発言していた。
「シャリが食べられない理由を事前に言っていれば、訓練された職人なら調整しただろう。それを何の相談もなしに寿司を破壊されてしまったらどんな職人でも怒りを覚えるだろう」
Dimitri Markin
Dimitri Markin
日本の文化では、にぎり寿司のシャリを食べないのは失礼とされている。
シャリは握り寿司の重要な部分であり、絶妙な量のワサビと醤油で味付けされ、バランスの取れた風味を作り出しているからだ。
にぎり寿司のネタだけ食べてシャリを残すのは、最高の味を提供するためにシャリを入念に準備した寿司職人に対する侮辱とも言える。
しかし、このルールには例外もある。
健康上、あるいはアレルギー上の理由でシャリが食べられない場合、あるいは寿司職人がシャリを食べなくても良いと特別に言った場合は、魚だけを食べても構わない。
寿司職人の芸術と仕事に敬意を払いながら、寿司の味と香りを十分に楽しむためには、シャリを残さず、にぎり寿司を全体として食べるのがベストである。
Friedrich
いやいや、例えビュッフェに出てきた寿司でもそんなことは許されないだろ。
もし俺がそんな奴を見かけたら店に言って、意図的にネタだけ食べてシャリを残す人間は二度と店に足を踏み入れないようにさせるわ。
もし俺がそんな奴を見かけたら店に言って、意図的にネタだけ食べてシャリを残す人間は二度と店に足を踏み入れないようにさせるわ。
記事:クニッゲ
ドイツの似非寿司屋ではよく巨大なシャリの寿司が出てくる。
この量のシャリが出てきたらあなたならどうしますか??
それ一択だよな
寿司屋で刺身だけ注文できるよ、回る寿司だと無理だが。
そーなるよな。
弟が小学生の頃、ネタはいらんからシャリだけほしいって言って職人さんを笑わしたなぁ。
職人は平気で握っていたけれど炊飯に失敗して芯があるシャリを出してきた。
普通の職人なら握ったらすぐシャリがおかしいと判るくらい酷かった。
って書こうとしたがやっぱ書かれてるよな先に
オツクリ オネガイシマス や
まあ確かに欧州には無さそうではある。
自分は意識高いですみたいなアピールできるやつの脳みそって
死ぬほど出来が悪いとしか思えない
全力でバカアピールしてるのにものすごく考えた素晴らしいことしてるって思い込めるんだからな
人間として質が悪すぎて気持ち悪い
あと年寄りとか、ご飯を残すのはままある
流石に上だけ食べて、ご飯をすべて残す人は少ないが
コメントする
プライバシーポリシー
ドイツ発信動画
ランキング2024年版
ウィーン大学生の観光案内
アウフグース発祥の地・ドイツのサウナ
実録:EU永住権の取得法
ハプスブルク家ファンタジー小説
ドイツで紅はるかを育てた日本人
南の島でガチ筋トレ
マリアテレジア・オリジナルNFT
現代リアル版
ゼルダ風
SWパドメ風
パダワン風
ヤングアダルト版
ラノベ版
ディオ様風
サムライ風
頂いたTOP絵
伊藤様より
ドイツのサウナ入門書
オーストリアのクリスマス物語
元ウィーン大学生が作ったウィーン・ガイドブック
不幸な僕の留学記
ドイツで開業ハウツー本
黄昏のハプスブルク 第一巻
黄昏のハプスブルク 第二巻
黄昏のハプスブルク 第三巻
黄昏のハプスブルク 第四巻
黄昏のハプスブルク 第五巻
黄昏のハプスブルク 第六巻
黄昏のハプスブルク 第七巻